中心生活品质协会举办“咖啡的世界”主题活动

     为充分满足群众对美好生活的向往, 8月9日中午,中心生活品质协会和研究生会共同举办了“咖啡的世界—FROM BEAN TO CUP”活动,此次活动是Coffee Alchemy: Where Science Meets Artistry”系列主题活动之一,四十多名师生在紧张科研之余,体会了放松与快乐,增强了高品质生活的提升能力

  星巴克咖啡讲师应邀为大家培训咖啡知识,通过培训,大家了解了咖啡的历史、产地与采摘,咖啡果的结构和处理方式,各种烘焙度与咖啡品质相关性,以及咖啡冲泡的原理,制作设备与咖啡口感关联程度 

  活动安排了手冲咖啡实操培训,手法娴熟的咖啡师演示了咖啡的完整冲泡过程和制作技艺,讲解制作要领。演练,大家都跃跃欲试,咖啡师在一旁耐心指导,体验者用准确的温度、恰当的流速和讲究的手法,冲煮出一杯杯完美风味的咖啡。 

  手冲咖啡的乐趣,不在于完美,而在于过程中的探索与发现,大家将实验探索参数的精神用在煮调配的细节中,用咖啡感悟生活,发现美好,体验美好  

     

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